一年四季家庭陽台種菜有幾種?你囤菜了嗎？有這樣一群人，他們通過在陽台種植蔬菜，已經實現了“蔬菜自由”，我來為大家科普一下關于一年四季家庭陽台種菜有幾種?以下内容希望對你有幫助!

一年四季家庭陽台種菜有幾種

你囤菜了嗎？有這樣一群人，他們通過在陽台種植蔬菜，已經實現了“蔬菜自由”。

陽台種菜——更是精神滿足

一對“90後”夫妻在2020年疫情宅家的兩個月裡開始“入坑”陽台種菜，他們利用5.9平方米的陽台，種植出了香蔥、韭菜、雞毛菜、櫻桃小蘿蔔、檸檬等等琳琅滿目的各色果蔬，平時足不出戶就可以享用自己親手種下的放心菜。由于在城市中擁有一座蔬菜小園，夫妻倆在突發疫情下依然蔬果不斷。

陽台種菜不僅幫助這對年輕人在特殊時期實現“蔬菜自由”，更給他們帶來了精神上的滿足。近年來，陽台種菜已經逐漸發展為一種城市年輕人的新潮流。

“陽台種菜并非在疫情期間才興起，随着中國經濟不斷發展，居民消費不斷升級，城市居民有了更多精神生活的需要，這是陽台種菜興起的一個主要背景。”

中國農業大學國家農業市場研究中心主任韓一軍表示，城市農業、陽台農業是緩解城裡人焦慮的極其重要的方式，陽台種菜在某種程度上發揮着園藝療法不可替代的作用，讓人們在種菜的過程中獲得愉悅感、勞作感、責任感和獲得感。

“陽台種菜”小妙招

要想在自家陽台上收獲滿滿的蔬菜，蔬果專家傳授了一些陽台種菜“小妙招”。

一是品種。大多數城市家庭的陽台面積有限，因此在栽種的時候都要選擇一些合适的品種。

江蘇省農業科學院蔬菜研究所副所長刁衛平表示，陽台種菜推薦水培和基質栽培，一是環境更幹淨一點，二是栽培的過程中更安全一些。

此外，一般的家庭陽台相對空間環境比較受限，尤其光線不是太好，所以從種植的角度來說，育種選種會考慮一些對光照要求不是太嚴格的蔬菜，綜合考慮生長速度、采收周期不采摘率、品質以及一定的觀賞性，比如可以選擇油菜，菠菜，生菜，韭菜。

對于面積大一點的陽台，則可以選擇保溫箱，在裡面種植黃瓜、西紅柿等品種。

二是土壤。通常家庭陽台種菜一般都使用花盆，而花盆本身體積較小，且如果選用園土，養分含量會比較少，容易淤積闆結。建議選用肥沃一點的土壤，可以購買營養土或者直接找一點腐葉土。

為使土壤養分充足，有不少人選擇随手可及的有機肥料，比如用魚鱗魚骨、腐爛的蔬菜水果發酵的有機肥，配土時加入土壤中，不僅可以增加養分，還能起到疏松土壤的作用。

三是光照。萬物生長靠太陽，一般種蔬菜必須要有充足的光照，光照充足才能夠保證蔬菜的長勢好長勢快，開花結果才會更多，保證光照的同時，也要保證環境有一定的通風度。

新百億市場

據統計，在淘寶平台上，陽台種菜已經形成了一個偏向于興趣經濟的新百億元市場，覆蓋蔬菜成長的全生命周期，包括果蔬種子、花盆、營養土、肥料、園藝工具等。當下陽台種菜的消費者，超70%來自一二三線城市，其中，上海、東莞、北京、蘇州、廣州位列最愛在陽台種菜的城市前五名，多以“85後”至“95後”為主。

今年一季度，淘寶天貓平台各類蔬菜種子銷量同比暴漲，種子購買人數連續三年增幅超100%，香菜、韭菜、辣椒、番茄成為淘寶上最熱銷的蔬菜種子。

随着陽台種菜的流行，電商平台也湧現出很多新的品牌和商機。如今，在淘寶、京東等電商平台上搜索“陽台種菜”，就能檢索到大量農業用品店鋪以及種子、肥料、用具、智能種菜機等一整條産業鍊的産品。

新業态成長之路

韓一軍表示，陽台種菜屬于陽台經濟的一個組成部分，也屬于陽台農場、城市農業的一個組成部分，甚至我國三産融合的一個新型業态，對整個産業鍊都有很大的拉動作用。

“要促進這一新業态發展，更重要的是企業、平台的作用。”韓一軍表示，企業、平台等市場主體應該結合居民的個性化消費需求，突出陽台種菜的時尚性、科技性、趣味性、獲得性、便利性、操作性、安全性，不斷對陽台種菜整個産業鍊進行創新。

他表示，在這一過程中，電商可以發揮重要作用，因為電商平台可以通過大數據用最短的時間進行最敏銳的信息捕捉，發現消費者在陽台種菜中各種最新的個性化多樣化的消費需求，此外，平台也有助于将整個産業鍊的各類市場主體連接在一起，應不斷發揮電商平台在這個新業态創新發展中的主渠道和主導作用。

來源： 國是直通車

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