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如何制作鹽焗蝦

生活更新时间:2024-07-20 08:15:49

如何制作鹽焗蝦?當季活蝦都上市了，冰箱裡還有囤貨，趕緊消滅它們，做回土豪用了一包鹽做了鹽焗蝦哈哈，真夠浪費的，現在小編就來說說關于如何制作鹽焗蝦?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

如何制作鹽焗蝦

當季活蝦都上市了，冰箱裡還有囤貨，趕緊消滅它們，做回土豪用了一包鹽做了鹽焗蝦哈哈，真夠浪費的

By 寶媽嫣子

用料

随便什麼海蝦一盤

粗鹽 350克

花椒粒适量

蔥 3段

姜片 5片

料酒适量

八角适量

做法步驟

1、大蝦洗淨去蝦線，瀝幹水分，準備蔥姜八角，鹹鹽加花椒炒到微微發黃，然後盛出1/3

2、把蝦擺盤後直接倒入鍋内，小心點，正常都不會變形

3、倒入提前盛出的炒鹽，均勻鋪在蝦上

4、放入蔥姜去腥，其實放在蝦身下面會更好，我是忘記了

5、開最小火焖5分鐘

6、看蝦的狀态，全部變色就熟了，抖掉多餘的鹽裝盤

7、開吃了

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