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黃油面包的各種做法

生活更新时间:2024-11-25 11:32:39

黃油面包的各種做法（家常黃油砂糖面包的做法）1

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黃油砂糖面包的做法步驟

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1、将主料中除黃油外全部放入面包機啟動和面程序。

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2、10分鐘後加入黃油繼續和面程序。

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3、和面程序結束後将面團發酵至兩倍大。

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4、将面團取出排氣，平均分成四份，松弛15分鐘。

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5、将表面用黃油切成小粒。

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6、将松弛好的面團擀成厚餅。

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7、烤箱中放一碗熱水，将面包胚放入烤箱，啟動發酵功能，發酵40分鐘。

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8、發酵後的面包胚取出，表面刷一層蛋液。

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9、用筷子在面包胚表面戳一些小洞，放上黃油粒，撒上砂糖。

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10、烤箱預熱180度，中層烤15分鐘即可。

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11、烤制的過程中，滿屋飄香，烤好的面包松軟可口。

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責任編輯：大熊

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