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臘八蒜的營養價值及功效

健康更新时间:2024-07-19 06:14:40

臘八蒜的營養價值及功效?營養：臘八蒜中含有多種對人體有益的微量元素，類似鉀、磷、鈉等物質，另外還含有比較豐富的碳水化合物、大蒜素等，食用後能很好的吸收它的營養，有消炎開胃的功效，今天小編就來說說關于臘八蒜的營養價值及功效?下面更多詳細答案一起來看看吧!

臘八蒜的營養價值及功效

營養：臘八蒜中含有多種對人體有益的微量元素，類似鉀、磷、鈉等物質，另外還含有比較豐富的碳水化合物、大蒜素等，食用後能很好的吸收它的營養，有消炎開胃的功效。

功效：臘八蒜有蒜香的味道但是口感又沒大蒜那麼辛辣，因此日常食用有助消化解膩的功效;據研究表明臘八蒜能誘導肝細胞脫毒酶的活性，從而能很好的阻斷一些亞硝胺緻癌物質的形成，從而能很好的預防抵制一些癌症發生。

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