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柚子中間有透明膠狀物能不能吃視情況而定。
柚子中間的透明膠狀物是果肉中本身所含的果膠成分,正常情況下一般并不會出現,但是當柚子受到損傷,果肉細胞破裂時,其中所含的果膠成分就會析出,此時就會出現透明的膠狀物。
另外如果柚子打開之後放置時間過長的話,也同樣會出現這種情況,此時如果柚子沒有變質的話,那麼就是可以繼續吃的。
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