快手飯菜豆腐?家庭版豆腐腦，巨簡單，快來學學看吧～，我來為大家講解一下關于快手飯菜豆腐?跟着小編一起來看一看吧!

快手飯菜豆腐

家庭版豆腐腦，巨簡單，快來學學看吧～

By w小眼妹w

用料

香菜 适量

内脂豆腐 1盒

生抽 1勺

老抽 1勺

鹽 适量

雞精 适量

木耳 适量

幹香菇 4朵

做法步驟

1、鍋裡水燒開，把内脂豆腐放熱水裡泡5分鐘左右，不要把讓内脂豆腐挖的太碎了，

2、我的太碎了，隻能借助細漏盛出來。盛出來以後放進盆裡

3、幹香菇，木耳泡發，切得碎碎的

4、小蔥适量s

5、鍋内熱油，炒香蔥花，再把木耳碎幹香菇碎炒香。放入調料：1勺生抽，1勺老抽，1點點雞精，适量鹽

6、鍋裡添兩碗清水煮開

7、兩勺澱粉半碗水調成水澱粉

8、把水澱粉淋入鍋中燒開，再把雞蛋液淋進去快速攪散

9、撒上香菜出貨啦！

10、一個内脂豆腐，做出來夠我們三個人吃，一人兩碗，早餐再加兩根油條，好吃又便宜呀

小貼士

生抽和老抽都有鹹味，鹽要适量放 如果你的老抽如果上色很重，那就放半勺到大半勺

香菜的營養功效

香菜辛、溫，歸肺、脾經。具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不暢及食物積滞、胃口不開、脫肛等病症。

1.和胃調中

香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。

2.治療感冒

身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。

3.祛除寒氣

香菜性溫，脾胃虛寒的人适度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即将出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。

4.祛腥膻、增味道

香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

5.發汗清熱透疹

香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。

香菜的飲食禁忌

不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用，服維生素K時不應食用

不宜和動物肝髒同時食用

不宜與豬肉同食

服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

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