自制燒烤怎麼做?材料:豬肉500克、孜然粉适量、牙簽适量、生抽适量、生姜适量、青椒适量、紅椒适量,接下來我們就來聊聊關于自制燒烤怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:豬肉500克、孜然粉适量、牙簽适量、生抽适量、生姜适量、青椒适量、紅椒适量。
把肉切成片狀,再切成塊狀,紅椒青椒切成塊狀。
把肉放入碗中,放入生姜、鹽、雞精、孜然粉,可根據口味放入适量辣椒粉,攪勻,放入料酒、生抽,再次攪拌,撒入生粉,适量的水,再次攪拌,腌制十五分鐘。将肉和紅椒青椒用牙簽串好。
在錫箔盤内倒入适量的油,将肉串放入鍋内,小火慢煎,一面煎至焦黃,翻面再煎,最後盛出,撒上适量胡椒粉。
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