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家庭自制油條的做法大全

生活 更新时间:2025-03-19 09:17:44

家庭自制油條的做法大全?把和好的面揉成光滑的面團,剛開始有點粘手,揉一會就好了,邊揉邊摔會比較快蓋上保鮮膜發酵,當天做的話就放常溫發酵至兩倍大,隔天做就可以放冰箱冷藏發酵,也是發到兩倍大,第二天拿出來先回溫半小時,我來為大家科普一下關于家庭自制油條的做法大全?以下内容希望對你有幫助!

家庭自制油條的做法大全(家庭自制油條做法步驟)1

家庭自制油條的做法大全

把和好的面揉成光滑的面團,剛開始有點粘手,揉一會就好了,邊揉邊摔會比較快。蓋上保鮮膜發酵,當天做的話就放常溫發酵至兩倍大,隔天做就可以放冰箱冷藏發酵,也是發到兩倍大,第二天拿出來先回溫半小時。

整理一下,擀成扁片。

切成1-2厘米寬的長條。

兩條疊在一起,用筷子在中間壓一下,兩邊捏緊。

鍋裡倒油,燒熱,轉中小火,放進去開始炸。

炸至金黃就可以。

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