你肯定聽到過這樣的建議：“老看電腦，補點維生素A對眼睛好”；“你這陣子皮膚這麼幹啊，抹點維生素E”；“網上說了，每天補充維生素可以防癌呢！”

1. 你屬不屬于下列5類人群：

❶ 攝入量少的人：吃不飽、偏食或減肥人群；

❷ 需要量大的人：如孕婦、青春期少年；

❸ 消化吸收差的人：如老人、有胃腸道疾病；

❹ 長期服用藥物的人：長期服用某些藥物可能會幹擾體内維生素和礦物質代謝，可以咨詢您的主治醫師是否需要補充維生素；

❺ 工作消耗大的人：常年在高溫或寒冷地帶工作，以及長期抽煙、喝酒 熬夜的人。

2. 你有沒有出現下述維生素缺乏症狀

❶ 缺維生素A：指甲出現明顯的白線，頭發枯幹，皮膚粗糙，記憶力減退，心情煩躁及失眠。

● 飲食補充：胡蘿蔔、菠菜、牛奶等。

❷ 缺維生素B2：嘴角破裂潰爛，出現各種皮膚病，手腳有灼熱感覺。對光有過度敏感的反應。

● 飲食補充：雞蛋、牛奶、香菇、鳝魚等。

❸ 缺少維生素B12：動起來容易失去平衡，身體不定時不定地兒出現疼痛，手指及腳趾酸痛。

● 飲食補充：牛奶、豬肉、牛肉、花生等。

❹ 缺少維生素C：傷口不易愈合，牙齒出血，舌苔厚重。

● 飲食補充：猕猴桃、草莓、橘子、橙子等。

❺ 缺少維生素E：容易出現老人斑；容易着涼、頭痛，出現氣喘等呼吸系統疾病；女性容易造成不孕、流産等等。

● 飲食補充：菠菜、花生油、莴苣、杏仁等。

❻ 缺少維生素D：愛出汗，心情抑郁，早晨起床時關節容易出現僵硬感，腸道容易出問題。

● 飲食補充：蛋黃、瘦肉、堅果、深海魚等。

如果有上述症狀最好問問醫生，明确狀态後在醫生指導下補充維生素。如果你沒有維生素缺乏的表現，天天吃維生素單純為了保健防病，那麼你可能要失望了。下面收集了一下，補充各大維生素最好攝入什麼食物。

1. 維生素A

攝入不足：皮膚幹燥，有呼吸道感染迹象，還會出現眼睛幹燥、畏光、多淚、視物模糊等症狀。

功效作用：抗氧化、防衰老和保護心腦血管，維持正常視力，預防夜盲症和幹眼症。

食物來源：魚肝油、動物肝髒、奶制品、蛋、魚卵、胡蘿蔔、菠菜、豌豆苗、青椒、紅薯等。

貼心提示：平時用眼多的人應适量多服用維生素A，但哺乳期和孕期的婦女應謹慎服用。

2. 維生素B1

攝入不足：長期消化不良、手腳發麻、多發性神經炎和腳氣病等。

功效作用：參與神經傳導、能量代謝，提高機體活力。

食物來源：粗糧、雜糧、谷物、堅果、豆類以及瘦肉、動物肝髒等。

貼心提示：盡管谷物裡面存在大量維生素B1，但主要存在于胚芽、米糠和麸皮中，精細加工容易被破壞，最好多吃粗糧。

3. 維生素B2

攝入不足：口臭、失眠、頭痛、精神倦怠、皮膚和頭發愛出油、頭皮屑增多。

功效作用：參與體内很多代謝和能量生産過程，能夠維護皮膚黏膜、肌肉和神經系統功能。

食物來源：肉、蛋、奶、魚類等。

貼心提示：服用避孕藥、孕期和哺乳期的婦女應大量補充維生素B2，長期處在精神緊張、壓力大的人應多攝入。

4. 維生素B6

攝入不足：肌肉痙攣、外傷不愈合，孕婦出現過度的惡心、嘔吐等。

功效作用：維持免疫功能、防止器官衰老。

食物來源：動物類食物，如牛肉、雞肉、魚肉和動物内髒等；全谷物食物，如燕麥、小麥麸、麥芽等；豆類，如豌豆、大豆等；堅果類，如花生、核桃等。

貼心提示：服用抗結核藥物、雌激素避孕藥的人以及長期在高溫環境下工作的人應增加維生素B6的攝入量。

5. 維生素B12

攝入不足：貧血、毛發稀少、食欲不振、嘔吐、腹瀉。

功效作用：防貧血、提高血液攜氧能力，增強記憶力。

食物來源：肉、蛋、奶、魚類、動物内髒等。

貼心提示：維生素B12容易被堿和陽光破壞，儲存富含維生素B12的食物時，應避免接觸堿類物品，避免日照。

6. 維生素C

攝入不足：齒龈紫腫且容易出血，眼膜、皮膚易出血、傷口不易愈合等，不能适應外界變化、容易感冒。

功效作用：促進傷口愈合、抗疲勞并提高抵抗力。

食物來源：韭菜、菠菜、辣椒、橙子、山楂、紅棗、猕猴桃等。

貼心提示：腎功能較差的人不宜多服維生素C。若長期超劑量服用維生素C有可能引起胃酸過多、胃液反流，甚至導緻泌尿系統結石。

7. 維生素D

攝入不足：多汗、兒童軟骨症、成人易患骨質軟化症。

功效作用：調節人體内的鈣平衡，促進鈣和磷的吸收代謝，保持骨骼健康。

食物來源：魚肝油、含油脂的魚類如三文魚、沙丁魚等，此外還有全脂牛奶、人造奶油和蛋等。

貼心提示：日光浴是促進維生素D在體内合成的重要途徑，在日常膳食條件下，經常接觸陽光，一般不會有維生素D缺乏症。

8. 維生素E

攝入不足：四肢乏力、易出汗、皮膚幹燥、頭發分叉。

功效作用：抗氧化、延緩衰老，保護心腦血管。

食物來源：食用油，如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油等；另外，還有豆類、粗糧等。

貼心提示：懷孕、哺乳、更年期的女性應适當增加維生素E的攝取。

9. 維生素K

攝入不足：凝血功能不正常，導緻鼻出血、尿血、皮膚黏膜淤血、胃出血等。

功效作用：止血、維持正常的凝血功能。

食物來源： 綠色蔬菜、動物肝髒和谷類。

貼心提示：有出血傾向的人，應及時補充維生素K，外科手術及外傷後應适量補充，但過量服用維生素K會對肝髒造成損傷。

看完之後對着自己缺的維生素開始進補，但是要适當喲。（文/郭力話健康 圖/網絡綜合）

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