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天麻粉泡水喝的正确方法

生活更新时间:2024-11-29 20:59:30

天麻粉泡水喝的正确方法（天麻的吃法）1

豬腦為豬科豬屬動物豬的腦髓，有較高的滋養補益價值，含鈣、磷、鐵比肉多，另含維生素B1、B2和煙酸等。具有補益腦髓、疏風、潤澤生肌之功效。常用于頭痛、眩暈、失眠、手足皲裂、癰腫、凍瘡。

天麻炖豬腦湯清味鮮，豬腦色白，質地嫩口，具有養生保健的食用價值。

天麻粉泡水喝的正确方法（天麻的吃法）2

主要原料

準備豬腦2個（120克），野生天麻片30克，桂圓10克，姜片20克，蔥結20克，清湯600克，鹽1/3茶匙，味精1/4茶，料酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。

天麻粉泡水喝的正确方法（天麻的吃法）3

主要做法

豬腦剔去血筋、焯水，與天麻、桂圓、姜片、蔥結放入汽鍋内，注入料酒、清湯，放入蒸籠内旺火加熱1小時。

天麻粉泡水喝的正确方法（天麻的吃法）4

之後加鹽調味，原鍋上席。

天麻粉泡水喝的正确方法（天麻的吃法）5

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