怎樣冷凍餃子不會裂開?方法一将水餃放入冰箱後，先凍上一段時間拿出，摸一下餃子皮是否變硬了，如果不硬就再凍一會直到變硬後取出準備保鮮袋，把水餃一個個掰下來，放入保鮮袋中去除空氣，再套一個保鮮袋确保餃子裡的水分不會被冰箱吸幹按照以上方法，餃子凍上一個月也不會凍裂，現在小編就來說說關于怎樣冷凍餃子不會裂開?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
方法一将水餃放入冰箱後，先凍上一段時間拿出，摸一下餃子皮是否變硬了，如果不硬就再凍一會直到變硬後取出。準備保鮮袋，把水餃一個個掰下來，放入保鮮袋中去除空氣，再套一個保鮮袋确保餃子裡的水分不會被冰箱吸幹。按照以上方法，餃子凍上一個月也不會凍裂。
方法二：調陷兒的時候多放油少放水，餃子就不容易凍裂。
方法三：準備速凍的餃子，和面時不要放雞蛋，餃子一凍硬馬上裝食品保鮮袋，紮緊口。
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