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家庭版的冬瓜丸子湯

圖文 更新时间:2025-02-13 11:18:02

家庭版的冬瓜丸子湯?,今天小編就來聊一聊關于家庭版的冬瓜丸子湯?接下來我們就一起去研究一下吧!

家庭版的冬瓜丸子湯(你和幸福就差這一份冬瓜粉絲丸子湯)1

家庭版的冬瓜丸子湯

冬瓜去皮切成1厘米厚的冬瓜塊 粉絲用溫水泡開 肉餡用豬肉、牛肉、雞肉都可以(依個人喜好)!加入蔥末、姜末、放入料酒、耗油、雞蛋、香油、澱粉、醬油(我用的是蒸魚豉油)順時針或逆時針一個方向攪拌均勻! 蔥花、姜絲、香菜末切好備用 來個全家福! 鍋燒熱倒入橄榄油少許,加熱後放入蔥花、姜絲翻炒出香味倒入冬瓜放入耗油一起翻炒,冬瓜上色後加入熱水燒開! 燒開後的冬瓜倒入砂鍋中,湯沸騰後川肉丸子,肉丸下鍋後五分鐘倒入粉絲,湯沸騰後加入鹽和雞精!出鍋前淋上香油、白胡椒粉,攪拌均勻關火! 出鍋後撒上香菜末!美味又營養的冬瓜粉絲丸子湯出鍋喽!,

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