歲月總是在不知不覺中，悄悄地流逝。一眨眼的功夫，有着衆多節日和民俗的正月過完了。我們在忙忙碌碌中，走進了農曆二月。
其實，農曆二月也是有着不少的傳統節日和民俗的，如二月二的“龍擡頭”、二月十二或十五的“花朝節”等等。
可是有很多人一定不知道？農曆二月的第一天，二月初一也是一個傳統節日，也是有着許多獨具特色民俗的，想知道都是些什麼嗎？那接下來跟着小編一起來了解一下吧！
農曆二月初一是“太陽的誕辰”，俗稱，太陽的生日，也稱“中和節”，始于唐代。不過随着時代的變遷，加上離農曆二月初二“龍擡頭”較近，現在人們常把“中和節”與“龍擡頭”混為一個節日。
祭太陽神正所謂“萬物生長靠太陽”，舊時，人們在這一天要在家設立香案祭拜太陽。按照男不拜月，女不祭日的說法，由家裡的男性長輩帶領家裡的男丁祭祀太陽神，祈求來年風調雨順、五谷豐登。
早期，皇帝在這一天要舉行隆重的“禦耕”儀式，親自下田去扶犁耕種，以示自己對農業的重視，并賜給農夫百谷，以勸民衆努力從事耕織之義。清時，這一活動時間改為農曆二月初二。
賜春衣、裁度（尺子）舊時，這天，皇帝會大宴群臣，并賜春衣、尺子，以示對臣下公平、正當行使權力的期待，以激勵臣子對君王的效忠之心。
民間則要用青色的袋子裝着谷物及瓜果種子，互相贈送親友，曰“獻生子”。用以預祝一年風調雨順、五谷豐登。
吃太陽糕《燕京歲時記》“二月初一日，市人以米面團成小餅，五枚一層，上貫以寸餘小雞，謂之太陽糕”。
據說，“太陽糕”這個名字還是慈禧太後命名的哦！
有一回，宮人把糕點呈給慈禧太後食用，慈禧太後見糕點上小雞打鳴，太陽初升的圖案，認為非常的吉利，賜名“太陽糕”。另有一說，小雞暗指太陽裡的神鳥三足金烏。
人們在這一天吃太陽糕，用來祈求新的一年裡吉祥如意，事事順心！
二月初一又逢天庭的勾陳大帝和地府秦廣王的誕辰，兩人一個掌天，一個管地。為免不小心得罪二人，人們在這一天都不殺生。
小結
農曆二月初一，“中和節”吃太陽糕、獻生子，祈願風調雨順、五谷豐登、國泰民安、人民生活富足、疫情早日散去！
寫在最後
糧食是人類賴以生存的根本，古代生産力低下，人們隻能依靠上天來吃飯，為了能有個良好的收成，隻能不斷地向上天祈願。現如今，随着科學技術的應用，糧食不斷地獲得大豐收，雖然我們不在有缺糧之憂，但仍然需要珍惜每一粒糧食，杜絕浪費。
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