藥膳當歸雞腳的家常做法?食材:雞腳500克,當歸,黃芪5-6克,紅棗6個,桂圓肉15-20個,杞子10克,生姜3片,食鹽适量,下面我們就來聊聊關于藥膳當歸雞腳的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:雞腳500克,當歸,黃芪5-6克,紅棗6個,桂圓肉15-20個,杞子10克,生姜3片,食鹽适量。
用清水洗淨雞腳,去掉腳趾甲後備用。
準備當歸、黃芪、紅棗(去核)、桂圓肉、杞子,用清水洗淨後備用。
用鍋放清水後煮滾,把洗淨的雞腳放入,煮10分鐘出血水後撈出,并用冷水沖淨瀝幹。
把所有材料放入湯鍋,加入适量清水;大火煮10分鐘,待水滾開後轉小火,慢火煲60分鐘。
加入适量食鹽即可食用。
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