散裝大米的儲存方法?花椒防蟲存米法 取花椒30——40粒,放入鍋内鍋内加适量清水,以稍多于浸泡存米布袋的水量為宜加熱,待水涼後,将存米的布袋放入水中浸泡5分鐘取出晾幹後裝入大米,可防止大米生蟲、黴變用透氣性較好的紗布、薄布将花椒包成若幹個小包,均勻的放在米袋的各個部位;再把米袋的口部系緊,将整袋大米放在陰涼通風處,也可起到同樣效果,今天小編就來聊一聊關于散裝大米的儲存方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
花椒防蟲存米法。
取花椒30——40粒,放入鍋内。鍋内加适量清水,以稍多于浸泡存米布袋的水量為宜。加熱,待水涼後,将存米的布袋放入水中浸泡5分鐘。取出晾幹後裝入大米,可防止大米生蟲、黴變。用透氣性較好的紗布、薄布将花椒包成若幹個小包,均勻的放在米袋的各個部位;再把米袋的口部系緊,将整袋大米放在陰涼通風處,也可起到同樣效果。
塑料袋無氧存米法。
取透氣性較差的無毒食用塑料袋若幹個,将每兩個塑料袋套在一起備用。将大米鋪在陰涼通風的地方晾幹,裝入套在一起的兩層塑料袋内。盡量裝的滿一些。裝好大米後用手将袋口殘餘的空氣擠掉,用繩栓緊袋口。不過,容量大的塑料袋家庭中不易找到,所以,此法适宜保存少量的好大米。
海帶吸濕存米法。
存放大米時可将占大米重量10%的幹燥海帶和大米一起裝入米袋内,由海帶将大米外表的水分吸幹,可使大米保持幹燥不黴變,防止大米生蟲或變質,可使大米保持幹燥不黴變。因為幹海帶吸濕能力強,又具有抑制病菌和殺蟲作用。夏天家中儲存大米過多,時間稍長容易生蟲變質,如果在容器底下放些幹石灰,可存放多時不變。
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