tft每日頭條

 > 生活

 > 羊肉水餃的做法

羊肉水餃的做法

生活 更新时间:2024-09-27 20:24:44

羊肉水餃的做法?原料:羊肉300g、胡蘿蔔200g、面粉500g、油40ml、鹽适量、蔥20g、姜10g、花椒3g、料酒15ml、醬油10ml、胡椒粉、香油5ml、醋15ml、調味醬油,我來為大家科普一下關于羊肉水餃的做法?以下内容希望對你有幫助!

羊肉水餃的做法(羊肉水餃的烹饪方法)1

羊肉水餃的做法

原料:羊肉300g、胡蘿蔔200g、面粉500g、油40ml、鹽适量、蔥20g、姜10g、花椒3g、料酒15ml、醬油10ml、胡椒粉、香油5ml、醋15ml、調味醬油

先把羊肉洗淨。切成小塊。

花椒用熱水泡開,晾涼備用。

把羊肉剁成泥狀,中間慢慢加入花椒水。

蔥、姜剁碎,放入肉餡中。

倒入料酒、醬油調勻。

胡蘿蔔洗淨,切成片用熱水焯一下。

剁成碎末。胡蘿蔔和羊肉餡放到一起。

放入花生油、鹽、胡椒粉、味精。

順一個方向調勻備用。

面粉中加水和成面團,饧20分鐘。

切開搓成長條,切成均勻大小的劑子。

用手按扁。擀成面皮。

放入肉餡包起來就行了。

鍋裡放水,水開把餃子放入鍋中,開鍋倒入少許涼水,等再開鍋再次倒入涼水。重複三次。等餃子漂浮起來即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved