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快手煮什麼湯最好

圖文更新时间:2024-11-14 17:07:23

快手煮什麼湯最好?很多人喜歡早上吃面，今天分享一款酸湯面，好吃到湯都喝光光，簡單好操作，幾分鐘做一碗一碗好面的最關鍵在于面好，我經常買比較勁道的細面，更有嚼勁湯裡可以放豬油，也可以放香油，根據個人喜好，其實我建議有時間可以熟蔥花油，裝罐子裡密封，吃的時候加一點，蔥花油味道更香，這種清香一點不膩，加點醋，味道更鮮美，接下來我們就來聊聊關于快手煮什麼湯最好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

快手煮什麼湯最好

很多人喜歡早上吃面，今天分享一款酸湯面，好吃到湯都喝光光，簡單好操作，幾分鐘做一碗。一碗好面的最關鍵在于面好，我經常買比較勁道的細面，更有嚼勁。湯裡可以放豬油，也可以放香油，根據個人喜好，其實我建議有時間可以熟蔥花油，裝罐子裡密封，吃的時候加一點，蔥花油味道更香，這種清香一點不膩，加點醋，味道更鮮美。

By 小廚娘咿呀

用料

細面三分一包

小蔥适量

陳醋适量

生抽少許

食鹽少許

香油/豬油少許

油适量

雞精少許

做法步驟

1、開水下鍋煮面，用筷子翻動下攪散開，現在的成品面條基本不會粘連。煮大概1.5分鐘到兩分鐘，根據選用面不同定時間。

2、準備調味：除面以外的材料。碗中放生抽，醋，少許鹽，雞精，小蔥或香菜，油。喜歡辣椒粉還可以放小米辣。

3、煮面的湯盛一勺放在調料碗中，将所有調料沖開出味。

4、把煮好的面撈出放在湯碗中，也可以過一遍涼水，口感更清爽。适當攪拌一碗酸湯面就好了。

小貼士

1.喜歡胡椒粉的也可以加點白胡椒粉進去 2.喜歡蝦米或者紫菜的，可以在放調味食材的時候放進去，熱湯沖開就好。

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