烤箱如何做麻薯?食材:預拌粉,奶粉,雞蛋, 适量、巧克力豆,鹽,無鹽黃油,适量,接下來我們就來聊聊關于烤箱如何做麻薯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:預拌粉,奶粉,雞蛋, 适量、巧克力豆,鹽,無鹽黃油,适量。
除了黃油和巧克力豆外其餘材料混合成面團,可以用打蛋器也可以手揉,面團比較光滑有點沒有一開始那麼粘手就揉好了。
加入黃油繼續揉,直到不黏手就揉好了。
面團一分為二,一部分加入巧克力豆。
混合均勻,再把面團揉的稍有點筋道。
每個分成15克左右,也可以20克,大一點的麻薯口感更佳,我喜歡做小一點的皮會稍硬有嚼勁。
揉圓放入烤盤,稍稍按扁。
放入烤箱,調至功能1,時間設置25分鐘,上管溫度1下管溫度160,如果覺得成色太深怕太硬調節上管溫度為175。
小小的可愛的麻薯就出爐啦。
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