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泡毛尖的正确方法

生活 更新时间:2024-08-12 16:20:05

泡毛尖的正确方法?準備若幹個清理幹淨的玻璃茶杯,毛尖幹茶稍許,适度溫度的開水,我來為大家科普一下關于泡毛尖的正确方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

泡毛尖的正确方法(如何泡毛尖)1

泡毛尖的正确方法

準備若幹個清理幹淨的玻璃茶杯,毛尖幹茶稍許,适度溫度的開水。

燙杯,沖泡前以開水沖燙茶杯,就是倒些開水入杯,随後不停輕晃茶杯,一點一點提升茶杯的溫度,這樣能夠防止等會泡毛尖水多過熱而造成玻璃茶杯破裂。

投茶,以1:4左右的茶水占比,依據自個的口味進行調節投茶量。

洗茶,毛尖泡法為風俗習慣使然,就是先放少量水大概是幹茶的一倍到兩倍,不停輕晃,讓幹茶與茶水接觸10秒上下,目的是去除可能加工不好容易漂浮在茶湯上面的大葉片或别的雜物,同樣是衛生接待客人的禮貌。

注水,把玻璃茶杯放到桌子上,水壺從上向茶杯傾斜,徐徐注入适度的水入杯,由此可見在水沖擊下,茶葉在玻璃茶杯中上下翻滾,這樣更容易讓每一片茶葉充分與水接觸,而後幹茶在水的浸泡下一點一點舒展,形成肥壯的葉底。

品飲,第一道喝一半續水,不停多品幾次,感受茶湯熱氣産生的茶香,毛尖内質的香氣高鮮,茶湯滋味鮮醇,再看茶湯顔色綠黃,葉底嫩綠勻整。

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