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哪款泰國香米香味濃厚

圖文 更新时间:2025-02-03 14:05:28

俗語說得好,民以食為天

大米,是中國人舌尖不可缺少的組成。

無論是熬出米香四溢的白粥;

還是做成五顔六色的壽司;

亦或是一份色味俱佳的蓋飯中那一抹不容忽視的“白”。

甯可一日無肉,不可一日無米

泰國香米作為泰國皇室“禦用”香米

口碑與口感揚名全球

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哪款泰國香米香味濃厚(都說泰國香米好)1

泰國香米是原産于泰國的長粒型大米,是籼米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界,是世界上最大宗的出口大米品種之一。

香味:香米有一股清新的香味,而白米則沒有。

外觀:香米米色晶瑩剔透,胚芽沒有白點。

口感:香米飯粒完整,柔軟爽滑,而白米散硬一些。

種植季數:香米一年一季,白米一年多季。

泰國香米與白米放到氫氧化鈉溶液中,24小時後白米不溶解,香米溶解。

國内常見一般米分為籼米和粳米,其中籼米顆粒細長,形似泰國香米,但口感卻不相同。另外,泰國香米的含水量低于中國大米,其保質期可達2年,因此泰國香米具有不易變質和易于儲存的特性。

哪款泰國香米香味濃厚(都說泰國香米好)2

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