羊肉海鮮火鍋的家常做法?海帶結洗淨後,和鹌鹑蛋入蒸鍋蒸熟也可以用提前預處理過的海帶結,今天小編就來說說關于羊肉海鮮火鍋的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
海帶結洗淨後,和鹌鹑蛋入蒸鍋蒸熟。也可以用提前預處理過的海帶結。
蟹味菇和金針菇洗淨,西蘭花洗淨切塊。牡蛎用清水沖洗幹淨雜質。
白菜洗淨切塊,茼蒿洗淨,鹌鹑蛋蒸熟後剝殼。
豬血切塊,水發木耳洗淨,豆腐切塊,根據鍋子的大小酌情準備1-2個豬骨味家樂濃湯寶。
将一塊家樂濃湯寶加入水中,同時加入大棗、洋蔥、大蔥、姜粉、枸杞子,大火煮沸
煮沸後,湯汁變白,可以根據喜好下涮料。
制作蘸料:将芝麻醬、腐乳、白砂糖、雞精、蚝油和少許植物油混合在一起,用沸騰後的火鍋湯汁調稀一些即可。也可以根據個人喜好,用海鮮汁、韭菜花醬等調配。
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