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拔絲山藥的做法步驟

健康 更新时间:2024-11-17 09:07:27

拔絲山藥的做法步驟?主料:山藥300克、白糖100克輔料:食用油500克、芝麻5克、玉米澱粉2湯匙,下面我們就來說一說關于拔絲山藥的做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

拔絲山藥的做法步驟(拔絲山藥的做法竅門)1

拔絲山藥的做法步驟

主料:山藥300克、白糖100克。

輔料:食用油500克、芝麻5克、玉米澱粉2湯匙。

山藥削皮切塊。

撒玉米澱粉拌勻。

油熱後炸山藥。

炸至山藥表面略微起泡撈出。

炒鍋放1茶匙油,潤一下鍋底,放入白糖小火炒制。

用勺子背兒貼着鍋底攪拌,防止炒糊。

等到白糖炒至顔色發紅,即可倒入山藥。

放入芝麻,攪拌均勻,趁熱食用。

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