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香菇豬肉臊子的做法

生活 更新时间:2024-08-13 20:09:52

香菇豬肉臊子的做法?食材明細:幹香菇适量,豬肉适量,蔥姜末少許,甜面醬1勺,黃豆醬1勺,紅燒醬油半勺 ,我來為大家科普一下關于香菇豬肉臊子的做法?以下内容希望對你有幫助!

香菇豬肉臊子的做法(香菇瘦肉臊子的做法步驟介紹)1

香菇豬肉臊子的做法

食材明細:幹香菇适量,豬肉适量,蔥姜末少許,甜面醬1勺,黃豆醬1勺,紅燒醬油半勺。

用刀剁碎,成肉糜。

幹香菇提前泡開,清洗幹淨,擠幹水分。

香菇切碎(或者用料理機打碎)蔥姜切末。

熱鍋熱油,放入蔥姜末,中小火炒香。

倒入香菇碎,翻炒均勻。

中火,炒到香菇水分蒸發許多。

再倒入肉末。

翻炒均勻。

放入甜面醬,黃豆醬,繼續翻炒。

香保持中火,炒出香味。

加入紅燒醬油。

翻炒均勻,食材水分收緊就可以了。

炒好的醬,關火涼透。

盛入幹淨模具,冷藏保存。

好香的香菇肉臊子。

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