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面粉可以代替澱粉用嗎

生活 更新时间:2024-09-03 13:20:23

面粉可以代替澱粉用嗎?面粉不可以代替澱粉用,面粉和澱粉是兩種完全不同的東西,所以不能替代,我來為大家科普一下關于面粉可以代替澱粉用嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

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面粉可以代替澱粉用嗎

面粉不可以代替澱粉用,面粉和澱粉是兩種完全不同的東西,所以不能替代。

澱粉是從種子、塊莖植物中提取出來的一種葡萄糖粉末狀物體,一般用來做湯,或者用來炒菜時勾芡,可以使湯粘稠,讓色澤更亮,但是如果換成面粉,則會變成白色的面糊糊,起不到勾芡的效果。

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