14年前，在經曆了三鹿事件之後，國産乳業一度降至冰點。美素佳兒、惠後、雅培等外資乳業成了我國嬰幼兒奶粉市場的首選，進口市場占有率一度從30%提升到65%左右，國産奶粉卻一路跌至隻剩25%。不過最近幾年，國産奶粉卻出現了轉機。

根據中國奶業協會發布的《2021中國奶業質量報告》，國産嬰幼兒配方奶的市場占有率已達54%，時隔14年，重新實現對外資品牌的反超。這裡我們不得不提到，對改變國人對國産奶粉刻闆印象的有功之臣——飛鶴乳業。

從2016年開始，由于外資奶粉事故頻出、奶粉限購，以及國内二胎政策的放開，國産乳業開始複蘇。2017年，飛鶴品牌的高端奶粉增速達到了248%，成為亞洲最大的嬰幼兒奶粉品牌。

格力董事長董明珠更是跨界“站台”，在《赢在中國·飛鶴系列》的發布會上稱：“等我有孫子時，也一定讓他喝飛鶴奶粉。”

2019年11月，飛鶴成功在港交所上市，同年實現銷售額137億元，銷量超1億罐，巅峰市值更是超過2200億港元，在中國市場的銷售占比首次超過惠氏。成為中國嬰幼兒奶粉市場行業的佼佼者。

今年3月，飛鶴公布了上一年年報，2021年飛鶴總營收達到227.76億元，同比增長了22.5%。實現淨利69億元，使飛鶴保持連續6年穩健增長，穩居“亞洲奶粉一哥”寶座。

為何飛鶴在國産奶粉遭遇“三鹿事件”的行業重創時，仍能異軍突起呢？這都要感謝一個人，飛鶴現任掌門人——冷友斌。

1969年，冷友斌出生在黑龍江黑河市，此時的飛鶴已經成立了7年之久，前身是趙光農場老八連畜牧隊，迄今已有60年的發展曆史，是響當當的老字号。而趙光農場也是冷友斌夢想開始的地方。

時間來到2001年，中國正式加入WTO，一時間中國在外貿、關稅、财稅、國有企業和市場化等方面掀起了系統化的改革浪潮。當時，黑龍江農墾總局為了集中優勢資源，擴大競争優勢，要将旗下的乳制品品牌合并，統一歸屬到黑龍江奶業巨頭——完達山。如果合并，意味着要放棄飛鶴品牌。如果不接受合并，飛鶴就要獨自去面對充滿挑戰的市場環境。

這對于冷友斌以及其他飛鶴骨幹員工來說難以抉擇，其一、飛鶴傾注了他們畢生心血，丢帶舍不得；其二、如果保留飛鶴，就要接受市場化考驗，在國企待久的衆人又沒有十足的信心。

在經過激烈的思想鬥争後，彼時已經是飛鶴總經理的冷友斌，決定放棄去完達山擔任副總經理的人事安排，帶領飛鶴全廠100多名員工到齊齊哈爾所轄的克東，開始“二次創業”。當然同時背負的，還有趙光乳品廠此前的1400 萬元外債，并承諾8年時間把1400萬還清。

如何擺脫經營困境，下一步發展策略是什麼，産品該如何定位？面對資金短缺嚴重，已經資不抵債的飛鶴，無數“緻命”的問題壓到了冷友斌身上。反觀冷友斌卻不急不慢，逆向而行。

1、打造高端化産品

經過調研，冷友斌發現在中國，最缺乏的不是拼銷量的低端奶粉，而是定位高端的高質量嬰幼兒配方奶粉。飛鶴借助消費者“一分價錢一分貨”的心理，開始主打高端市場。

首先從零售終端，飛鶴采用增值服務，買奶粉送東北大米和木耳的方式， 讓飛鶴乳業在2001年營收額實現了7000萬。2003年，飛鶴又在全市場率先推出核苷酸、CPP等配方産品，迅速進入了行業一線高端梯隊。

如今10多年過去了，高端奶粉收入早已經成為飛鶴的主要收入來源，占到飛鶴奶粉銷售總額的73.27%。

2、公開市場融資

伴随着銷售量增大，冷友斌期望打通上下遊産業鍊，形成以飛鶴品牌為主體的産業集群。但想做到這一點的前提是，有錢。雖然此前有外資想要以48億元收購飛鶴品牌，但被冷友斌拒絕了。冷友斌認為，中國品牌的控制權，必須在中國人的手中。

面對國内市場對于企業上市要求苛刻，冷友斌決定帶領飛鶴赴美上市。2003年，飛鶴成功在美國場外交易所（OTCBB）上市，成為中國乳品行業第一家海外上市的公司。在飛鶴乳業登陸美國資本市場之後，冷友斌開始了“種草、養牛”産業集群建設。

3、欲動天下者，先動天下人之心

2005年，飛鶴乳業開始了上遊牧場建設，當時正值國産品牌高歌猛進的時候，三鹿貝貝、雅士利金裝等中高端産品營收大幅增長。此時飛鶴卻反其道而行，不去火熱的市場撈錢，而是啟動了萬頭奶牛規模的歐美國際示範牧場建設項目，建成了克東、甘南歐美國際示範牧場兩大牧場。

飛鶴用了數十年的時間，在北緯47度建立起國産嬰幼兒奶粉的首條完整的全産業鍊。迄今為止，飛鶴已建成30萬畝農場，8座大型牧場，存欄6萬頭奶牛，以及5座現代化工廠，徹底實現了原奶100%由專屬牧場供應。

因前瞻性地控制上遊奶源，在2008年“三聚氰胺事件”爆發後，飛鶴的銷量不降反增。據說當時隻要飛鶴奶粉一上貨櫃，就會被一搶而空。2009年，飛鶴的市場占有率從之前的2.7%，迅速提升到7.3%。

4、加大産品研發力度

為何讓中國消費者重拾對國産奶粉的信心，2010年，飛鶴開始研發更适合中國寶寶的奶粉配比。

一直以來，由于中西方膳食結構的差異，比如以鐵的含量為例，中國标準下限是0.42mg/100kcal，美國标準下限是0.15mg/100kcal。借鑒到這個差異，飛鶴為更适合中國寶寶的需求，在2010年成功研制出中國第一支經過臨床驗證接近母乳的嬰幼兒配方奶粉産品­——星飛帆。

之後飛鶴還聯合中國科學院，以300多個嬰幼兒為試驗對象進行臨床喂養，經過一年多時間觀察，臨床喂養結果顯示，食用飛鶴奶粉的寶寶，在糞便、尿液、生長發育、語言表達、社交能力......與食用母乳的寶寶沒有任何區别。

在2021年上半年，飛鶴星飛帆3段700g單品，在淘寶銷售額成為第一，而飛鶴會員總數，在京東、淘寶一度突破769萬，同比增長261%。在2021年“618購物節”中，飛鶴線上銷售額突破3.58億元，榮獲2021京東618十佳國潮品牌，取得了矚目的成績。

筚路藍縷，玉汝于成。回顧飛鶴乳業近20年的發展道路，是一段努力适應市場環境變化的曆程，是一個良心企業堅守初心的曆程。其實，守住道德底線是一個企業最基本的原則，如今這反倒成為了通往成功道路上的捷徑，不禁讓人唏噓不已。

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