作者:Dora哚拉
用料
鲫魚 一條
豆腐 100g
姜蔥 适量
油 适量
水 适量
鹽 少許
做法步驟
1、材料準備好
2、魚洗幹淨,特别是魚裡面的黑膜
3、洗好的魚,在裡外抹上一層鹽
4、銀下底油,把油燒熱 放下魚
5、中小火把魚煎至雙面金黃
6、加入适量的水,大火煮開
7、再小火慢炖十分鐘 就是湯變奶白色
8、豆腐洗幹淨切小塊
9、加入豆腐塊再煮2分鐘,即可關火加入少許鹽調味
10、裝盤
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