麻辣串串香火鍋的做法?材料:鮮蝦100g、豆皮100g、蓮藕100g、魚丸100g、花菜100g、年糕片100g、鴨血100g、鮮蘑100g、蘿蔔100g、火腿腸100g、芝麻醬适量、韭菜花适量、腐乳适量、生抽适量、糖适量、香油适量、雞精适量、蔥适量、姜适量、麻辣火鍋底料适量,我來為大家講解一下關于麻辣串串香火鍋的做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:鮮蝦100g、豆皮100g、蓮藕100g、魚丸100g、花菜100g、年糕片100g、鴨血100g、鮮蘑100g、蘿蔔100g、火腿腸100g、芝麻醬适量、韭菜花适量、腐乳适量、生抽适量、糖适量、香油适量、雞精适量、蔥适量、姜适量、麻辣火鍋底料适量。
把花菜洗淨掰成小朵穿成串,蓮藕 蘿蔔去皮穿成串。
豆皮切成條穿成串。火腿腸切上花刀,斬成小段後穿成串。
生菜洗淨掰成小塊穿成串,把各種魚丸穿成串,鮮蘑洗淨撕成小條穿成串。
鮮蝦洗淨去掉腸線,用簽子穿上。
鴨血切成小塊穿成串。
年糕提前用清水泡軟。
用芝麻醬,醬豆腐,韭菜花,雞精 糖 生抽 香油調成料汁。
鍋中加入蔥姜和麻辣火鍋底料。
加入水燒開,加入喜歡吃的串串煮熟,沾上小料就可以享受了。
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