酸甜脆白蘿蔔黃瓜腌制方法-tft每日頭條

酸甜脆白蘿蔔黃瓜腌制方法

生活更新时间:2024-07-20 23:24:31

酸甜脆白蘿蔔黃瓜腌制方法?食材：蘿蔔1個，小米椒2個，生姜1個，糖15克，鹽6克，白醋10克，今天小編就來聊一聊關于酸甜脆白蘿蔔黃瓜腌制方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸甜脆白蘿蔔黃瓜腌制方法

食材：蘿蔔1個，小米椒2個，生姜1個，糖15克，鹽6克，白醋10克。

将黃瓜切成條，用鹽腌制半天左右，腌出多餘水分。

将腌出的水倒掉，然後把黃瓜條晾幹。

将醬油燒熱，煮沸後加入适量的糖，盛出放涼備用。

将幹辣椒剪成小段，熱鍋下油，将花椒和幹辣椒炒香，盛出備用。

将晾幹的黃瓜條放入罐中，放入按扁的大蒜、姜絲，一小蓋白酒，花椒油，醬油沒過黃瓜，放冰箱冷藏一晚上即可。

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