石斛的作用及食用方法?石斛的作用:石斛能補五髒、厚腸胃、強陰益精,具有益胃生津、滋陰清熱之功效石斛常用于胃陰虛及熱病傷津證、口幹煩渴、食少幹嘔、病後虛熱不退的病人另外,還可以用于肝腎陰虛證,出現陰虛火旺、骨蒸勞熱、目暗不明、筋骨萎軟等症,我來為大家講解一下關于石斛的作用及食用方法?跟着小編一起來看一看吧!
石斛的作用:石斛能補五髒、厚腸胃、強陰益精,具有益胃生津、滋陰清熱之功效。石斛常用于胃陰虛及熱病傷津證、口幹煩渴、食少幹嘔、病後虛熱不退的病人。另外,還可以用于肝腎陰虛證,出現陰虛火旺、骨蒸勞熱、目暗不明、筋骨萎軟等症。
石斛的食用方法很多:
鮮吃,石斛鮮吃一般是取新鮮的鐵皮石斛,洗淨後入口細嚼,清新爽口,餘渣吞咽即可,功效是可以開胃健脾、強肝益精;
煎湯用,一般洗淨切碎以後加水放鍋裡煎煮30分鐘後,再加入1-2g的西洋參,再煮30分鐘就可以,可以連渣服用,可以起到補虛養陰、清熱的功效;
泡茶喝,經常用麥冬、石斛、谷芽各10g,再加入開水來浸泡代茶飲,一般臨床用于陰虛胃熱、咽幹口渴的患者.
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