粽子放冰箱冷藏還是冷凍?如果短期内不能将粽子吃完,粽子是可以放入冰箱中冷凍保存的由于夏季的天氣熱,溫度高、濕度大,适合各種微生物、緻病菌、黴菌的生長繁殖,而粽子含水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料組成,在常溫下保存超過2小時後即容易變質,現在小編就來說說關于粽子放冰箱冷藏還是冷凍?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
如果短期内不能将粽子吃完,粽子是可以放入冰箱中冷凍保存的。由于夏季的天氣熱,溫度高、濕度大,适合各種微生物、緻病菌、黴菌的生長繁殖,而粽子含水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料組成,在常溫下保存超過2小時後即容易變質。
在常溫下保存、沒有冷藏設施出售的粽子不要購買或食用,需保存較長時間的最好放入冰箱急凍層。粽子隻能是煮熟後保存。煮熟之後不要放入保鮮層,放到那裡比較容易壞,放到冷凍層,放上十天半月也不會變質。(冷藏櫃的溫度在攝氏五度至三度最好)。
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