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雞小胸與雞胸肉的區别

生活更新时间:2024-12-04 17:59:47

雞小胸與雞胸肉的區别?位置不同：雞胸肉是雞胸前肉的統稱，雞身上形狀像鬥笠最大的兩塊肉，包含了雞小胸肉和雞大胸肉，雞小胸肉在雞大胸肉的内側，每條的重量在四五十克之間，我來為大家講解一下關于雞小胸與雞胸肉的區别?跟着小編一起來看一看吧!

雞小胸與雞胸肉的區别

位置不同：雞胸肉是雞胸前肉的統稱，雞身上形狀像鬥笠最大的兩塊肉，包含了雞小胸肉和雞大胸肉，雞小胸肉在雞大胸肉的内側，每條的重量在四五十克之間。

脂肪含量：雞胸肉是高蛋白低脂肪的食材，肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，因此深受塑形減肥人士的喜愛。而雞小胸的脂肪含量更少，更易切成條狀。

價格區别：市面上的雞胸肉一般采用雞大胸的肉，價格比雞小胸如更便宜，雞小胸肉更貴，口感更嫩，但是做熟之後兩者看着區别不大。

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