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紅焖驢肉的做法

生活 更新时间:2024-07-03 20:26:36

紅焖驢肉的做法?驢肉切塊,放入鍋中燒開的水中煮熟,撈出漂洗幹淨,我來為大家講解一下關于紅焖驢肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!

紅焖驢肉的做法(紅焖驢肉怎麼做)1

紅焖驢肉的做法

驢肉切塊,放入鍋中燒開的水中煮熟,撈出漂洗幹淨。

冬菇清水泡發,洗幹淨;馬蹄去皮,洗幹淨;大蔥切段。

燒熱鍋加入少許油,将蔥、姜爆香,下驢肉用大火爆炒,烹入料酒、老抽,加入剩下的所有材料,注入清水(沒過驢肉即可),大火燒開,轉小火焖至驢肉酥爛,醬汁濃稠即可。

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