怎麼炸魚外酥裡嫩好吃-tft每日頭條

怎麼炸魚外酥裡嫩好吃

生活更新时间:2024-09-09 15:22:47

齊魯晚報·齊魯壹點互動編輯張偉

金黃酥脆的炸魚，

看着就好吃！

怎麼炸魚外酥裡嫩好吃（周末給家人做道鮮美的五香炸魚）1

11月28日，濟南情報員“露珠1349”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一則美食情報，“分享一下我炸的魚，今天炸了無骨黃花魚，羅非魚，刀魚，外酥裡嫩，外香内鮮，涼了也脆，也不腥。”情報員說。一起來看下制作方法吧~

1、把魚清洗幹淨，尤其是魚血，一定要洗淨，這是炸魚不腥的關鍵。

怎麼炸魚外酥裡嫩好吃（周末給家人做道鮮美的五香炸魚）2

2、放料酒，适量鹽，花椒腌制一個小時，再放适量生粉，面粉，把魚都均勻粘上面粉，這樣能保持魚的營養不被破壞，不易炸碎，還不濺油。

怎麼炸魚外酥裡嫩好吃（周末給家人做道鮮美的五香炸魚）3

怎麼炸魚外酥裡嫩好吃（周末給家人做道鮮美的五香炸魚）4

3、鍋裡放油，油溫八成熱放魚炸，大火炸魚，魚皮完整不粘鍋，炸一會魚成金黃色反面，再炸一會控油撈出。

怎麼炸魚外酥裡嫩好吃（周末給家人做道鮮美的五香炸魚）5

怎麼炸魚外酥裡嫩好吃（周末給家人做道鮮美的五香炸魚）6

4、等全炸好了，鍋裡放油燒熱，再把魚放進去，複炸一會就可以了，這一步很關鍵，複炸的魚外面酥脆，涼了也不腥，也不軟，特别好吃。

怎麼炸魚外酥裡嫩好吃（周末給家人做道鮮美的五香炸魚）7

怎麼炸魚外酥裡嫩好吃（周末給家人做道鮮美的五香炸魚）8

恭喜該情報獲得今日最佳情報，情報員“露珠1349”将獲得由情報站工作人員發出的5元紅包獎勵！

周末好時光，美食來分享，這道美味酥脆的炸魚，不妨也來試做一下吧。

如果您也熱愛美食，喜歡分享，歡迎把您的美食小妙招、美食制作方法發送至情報站哦~一起來傳遞美味，分享美食，還有機會獲得頭條推薦紅包哦！

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