燒雞腿的做法?材料:雞腿6隻、青菜适量、姜2片、蔥3根,我來為大家講解一下關于燒雞腿的做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:雞腿6隻、青菜适量、姜2片、蔥3根
調味料:A.生抽1大匙+老抽1大匙、蚝油1大匙、糖1小匙
制作:雞腿洗淨,用滾水煮一下去血;姜去皮、切片;蔥洗淨、切段。全部放入碗中,加A料腌20分鐘。青菜洗淨,放入滾水中燙熟,盛放盤中。鍋中倒2匙油燒熱,放入腌好的雞腿炒數下,加入B料和适量水,以小火焖煮至湯汁收幹,盛放在青菜上即可。
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