所需食材:生黃芪30克,粳米100克,陳皮末1克,紅糖少許
操作方法:将生黃芪放鍋内加水适量,煎水後取濃湯(去掉黃芪),粳米、紅糖和黃芪湯同煮,煮成粥後加陳皮末,再煮一兩分鐘即可食用。
好粥推薦:黃芪甘溫,人脾肺二經,能升陰補氣,正汗固表,健脾,養胃,利水祛濕。此粥體虛自汗、老年性浮腫、和一切氣血不足的人食用。
黃芪
所需食材:黃芪15克,炒白芍、桂枝備10克,生姜15克,粳米100克,大棗4枚
操作方法:1、先将黃芪、炒白芍、桂枝、生姜放鍋内加清水煎成濃湯,再取湯去渣。
2、粳米、大棗同煮按平時煮粥法煮成粥,粥成後放入之前煎的藥湯,調勻即可。
好粥推薦:黃芪益氣;白芍調血養營;桂枝溫經遍陽,助黃芪、白芍運氣行血;生姜渲發;大棗益脾;粳米益陰補氣。此粥手腳無力,肢體麻木的人可以食用。
所需食材:黃芪30克、山藥60克。
操作方法:山藥研粉。先将黃芪煎成湯汁300克,去渣(黃芪),加入山藥粉攪拌成粥,煮熟即可。
好粥推薦:黃芪補脾益氣,固表止汗,利水消腫;山藥益氣陰,固腎精。二藥配合,能益氣生津,健牌固腎,防止精微漏洩。
所需食材:黃芪、龍骨、牡蛎各20克、桑蛸10個,粳米60克、白糖适量。
操作方法:(1)黃芪,龍骨,牡蛎加水500克,煮至300克,桑鳔蛸焙幹研粉。
(2)用瀝出的藥汁與粳米煮粥,拌人桑螵蛸粉加白糖适量,稍煮即可食用。
好粥推薦:黃芪補氣助陽,桑螺蛸補腎助陽縮尿,龍骨牡蛎鎮靜固澀。
桑蛸
所需食材:生黃芪12克,薏米10克,赤小豆10克、雞内金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。
操作方法:(1)将生黃芪洗淨,加清水煮20分鐘,去渣後,加入淘洗幹淨的薏米、赤小豆煮30分鐘。
(2)将糯米清洗幹淨後入鍋,加入雞内金粉煮熟成粥。吃粥後再吃金橘餅。
好粥推薦:健脾胃,益氣利水。适用脾胃虛弱的浮腫
所需食材:黃芪60克,人參5克(或黨參30克)、白糖少許,粳米150克。
操作方法:
先将黃芪、人參(或黨參)用冷水浸泡30分鐘,切成薄片,放入砂鍋大火燒開後改用小火煎成濃湯,取湯後,再加冷水如上法煎取第二次藥湯,去渣,将一二次煎的藥湯液合并,分兩份在每日早晚同粳米加水适量煮粥。粥煮好後,放入白糖少許,稍煮即可。
好粥推薦:補正氣,療虛損,健脾胃,抗衰老。适用一切氣衰血虛的人食用。
人參
所需食材:生黃芪30克、黨參30克,甘草15克,棗10枚
操作方法:1、生黃芪、黨參、甘草放鍋内加清水煎取湯汁。
2、再将梗米煮成粥後,對入藥湯調勻食用。
好粥推薦:黃芪、黨參,甘草為補中益氣湯的主藥:大棗。補脾益血;粳米除煩止渴、益氣補中,補中益氣是甘溫除熱的大法,所以,此粥對氣虛發熱的人食用最好。
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