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紅燒雞腿的烹饪方法

生活 更新时间:2024-07-03 22:02:26

紅燒雞腿的烹饪方法?主料:雞腿500克;調料:食鹽1小勺、醬油1勺、冰糖1塊、蔥半棵、姜3片、八角2個、桂皮1塊、料酒1小勺、香葉2片、紅尖椒2個、植物油适量,我來為大家科普一下關于紅燒雞腿的烹饪方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

紅燒雞腿的烹饪方法(紅燒雞腿怎麼做)1

紅燒雞腿的烹饪方法

主料:雞腿500克;調料:食鹽1小勺、醬油1勺、冰糖1塊、蔥半棵、姜3片、八角2個、桂皮1塊、料酒1小勺、香葉2片、紅尖椒2個、植物油适量。

首先準備好所用食材;鍋燒熱,放少許油,放入雞腿煎。

煎至雞腿微黃鏟出,放少許油,加入八角、香葉、桂皮、辣椒。

再放入蔥、姜,放入料酒、紅燒醬油爆香。

倒入開水;燒開後加入煎過的雞腿。水要沒過雞腿。大火燒開轉中火,焖至30分鐘。

加入鹽,轉大火,收幹湯汁即可。

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