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空氣炸鍋安全嗎

生活更新时间:2024-08-12 02:30:24

空氣炸鍋安全嗎?空氣炸鍋做出來的食物安全首先确實存在着一些人為不安全的想法，主要是大家認為空氣炸鍋烹制的食物會産生高濃度丙烯酰胺，而丙烯酰胺是一種可能緻癌的物質，所以空氣炸鍋不安全，今天小編就來聊一聊關于空氣炸鍋安全嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

空氣炸鍋安全嗎

空氣炸鍋做出來的食物安全。首先确實存在着一些人為不安全的想法，主要是大家認為空氣炸鍋烹制的食物會産生高濃度丙烯酰胺，而丙烯酰胺是一種可能緻癌的物質，所以空氣炸鍋不安全。

但是實際上，食物中含有丙烯酰胺并不是空氣炸鍋的烹饪方式導緻的。因為不管用什麼方式（煎、炒、炸、烤），不管用什麼鍋，隻要溫度超過120度，就會産生丙烯酰胺。所以空氣炸鍋“炸”出來的食物會産生丙烯酰胺與空氣炸鍋沒有關系。所以本質上空氣炸鍋是安全的。

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