瓢兒菜的吃法?主料:瓢兒菜848克輔料:菜籽油150克、幹辣椒3個、花椒1克、鹽4克、雞精2克,今天小編就來聊一聊關于瓢兒菜的吃法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:瓢兒菜848克。
輔料:菜籽油150克、幹辣椒3個、花椒1克、鹽4克、雞精2克。
備好瓢兒菜,幹辣椒等食材。
洗菜容器裡倒入清水,調入适量鹽,兌成淡鹽水。将瓢兒菜放入容器裡,浸泡片刻,洗淨後再次用清水沖洗幾遍。
這是洗好的瓢兒菜,瀝幹水分待用。
炒鍋燒熱,倒入适量菜籽油燒熱,放入幹辣椒段,花椒炒出香味。
放入瓢兒菜快速翻炒均勻,全程大火。
調入适量鹽。調入适量雞精。
關火,裝盤,上桌。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!