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尿酸高适合吃什麼食物和水果

圖文 更新时间:2026-03-08 15:41:04

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尿酸高适合吃什麼食物和水果（尿酸高可以吃什麼食物表）1

尿酸高适合吃什麼食物和水果

尿酸由人體的肝髒、骨髓、肌肉等生成，在未經分解的情況下由腎髒、消化器官排出體外。成年男性體内的尿酸總量為7毫摩左右，其中将近一半每天交替排出體外。如果生成量增加，排洩量減少，尿酸在血液中的濃度就會增高（正常人的尿酸在血液中應該低于200ml/dl），出現高尿酸血症。尿酸高應該警惕痛風的可能。建議：多飲用随低食物幫助尿酸分解、排出，從而降低尿酸，隻要将尿酸值降低控制在正常範圍内，痛風就不再複發。多飲用随低食物既能使尿液變為堿性，促使結晶的尿酸溶解從尿中排出，又能改善痛風的症狀，防止痛風不再複發。尿酸高能吃什麼，禁止吃什麼？一般飲食分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三類。低嘌呤食物。低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。1）主食類：精緻米面及其制品（面包、糕點、餅幹等）、各種澱粉、高粱、馬鈴薯、山芋、通心粉等2）奶蛋類：奶類及其制品（鮮奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋類及其制品（雞蛋、鴨蛋、鹌鹑蛋等）3）蔬菜類：青菜類（雞毛菜、白菜、卷心菜、莴筍、笕菜、芹菜、韭菜、韭黃、番茄茄子）瓜類（黃瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫蘆等）蘿蔔（白蘿蔔、胡蘿蔔等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘藍、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋蔥、大蒜、蒜頭、蔥、姜、木耳等4）水果類：各種鮮果及幹果，果汁，果醬等5）飲料：碳酸飲料（蘇打水、汽水、可樂等），礦泉水、麥乳精、巧克力、果凍等6）其它：各種油脂和糖類（本身雖不含嘌呤，但是應當适當選用），蜂蜜、豬血、雞血、鴨血、海蜇、動物膠或瓊脂制的點心及其調味品。低嘌呤食物可放心食用。每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有：五谷類：米、麥、高梁、玉米、馬鈴薯、甘薯、面條、通心粉；蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋；奶類：牛奶、乳酪、冰激淩；飲料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍；以及各種水果、蔬菜和油脂等。中等嘌呤食物宜限量食用。每100克食物中含50~150毫克嘌呤的為中嘌呤：肉類：雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、螃蟹；豆類：黑豆、綠豆、紅豆、花豆、碗豆、菜豆、豆幹、豆腐以及筍幹、金針、銀耳、花生、腰果、芝麻等。高嘌呤食物應禁忌。每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物為高嘌呤：肉類和内髒牛肝233mg、牛腎200mg、胰髒825mg肉湯各種肉、禽制的濃湯和清湯160-400mg随着生活水平提高，與生活方式有關的疾病也越來越多了，痛風就是非常常見的一種代謝性疾病，目前它的發病率也有上升的趨勢，并且已經開始趨于年輕化，男性多于女性。當然也有地域差異，如沿海經濟發達地區相對發病率要高于其他地域，可能與該地區居民過多的攝入高嘌呤飲食有一定的關系。改善生活方式尤為重要。,

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