剁椒的制作方法?将買來的新鮮紅辣椒洗淨;将洗好的辣椒放在篦子上晾幹水分;,我來為大家科普一下關于剁椒的制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将買來的新鮮紅辣椒洗淨;
将洗好的辣椒放在篦子上晾幹水分;
将曬幹的辣椒去締切碎;用刀将切碎的辣椒剁成沫(根據個人喜好選擇大小沫),裝入幹淨盆内;
将大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中,加入适量鹽、白酒攪拌均勻裝入壇内放置陰涼一周即可食用。
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