最近幾年,糖尿病患者隻增不減,這樣的趨勢會讓人産生擔心,同樣,也會讓人不得不關注,随着身邊越來越多人被查出糖尿病,對于糖尿病也就有了一定的了解,特别是對于糖尿病的危害,因此,都會對糖尿病這個疾病産生抗拒,不想因為糖尿病而讓自己患有更多的疾病,更不想因為糖尿病,而引發心腦血管疾病,增加死亡風險。
糖尿病,是一種慢性疾病,說危險也很危險,說平凡也平凡,其實就是控制好血糖,但是就是這麼簡單的一個血糖控制,好多人都沒辦法控制好,會出現血糖控制不佳的現象,主要還是在于個人,沒有一個很好的自我約束力,才會讓血糖不能保持在穩定狀态。
血糖的控制與每天攝入的食物有關,有些食物攝入過多,容易引起血糖升高,血糖波動太大,也就容易觸發一些重大疾病。春節期間,飲食都比較好,這個時候就需要糖尿病人多加注意了,減少攝入一些易讓血糖升高的食物。
糖尿病人,過年究竟要少吃哪4種食物?
1、部分水果幹
對于水果幹,有些自然風幹的水果幹,含糖量并不是很高,糖尿病人還是可以食用的,但現在的市場上出現了很多種類的水果幹,如果不能分清楚,就很容易攝入高糖量的水果幹,在攝入量高的情況下,就很容易導緻血糖升高。
現在市場上銷售的大多數水果幹,為了增添水果幹的色澤,以及口感,會在其中加入很多的添加劑,其中會有升糖的成分存在,如果糖尿病患者,不能限制攝入,就可能會讓血糖持續升高,對血管造成較大的傷害。
2、煮得稀爛的主食
有些糖尿病患者,認為硬的主食不容易消化,且本身含有的碳水化合物比較多,就會容易升高血糖,想着将主食煮得稀爛一點,更易消化之後,會不會就不容易升糖了。這種想法是錯誤的,且真實情況恰恰相反,煮得越稀爛,越容易升高血糖。
糖尿病患者,在春節還是少吃煮得稀爛的主食,建議多吃粗糧,比如燕麥、小米都是比較合适的,也可以粗糧和細糧交替去攝入,對控制血糖會更加有利。
3、高溫油炸的土豆
土豆本身不易升糖,且可以代替主食食用,但錯誤的烹饪方式,會導緻土豆變得容易升糖。高溫油炸的土豆,是一種不錯的食用方式,口感也很不錯,很常見的一種就是薯條、薯片,還有就是将土豆炸一炸,加些調料制作成一道菜,也是很多人愛吃的,可能會出現在過年的餐桌上,如果你是糖尿病人群,就請管住自己的嘴。
4、含隐形鹽的食物
患有高血壓的人,需要減少攝入鹽分,不然會增加血管壓力,導緻血壓升高。其實,糖尿病人群也應該控制鹽分的攝入,長期大量攝入含鹽量比較高的食物,容易升高血糖,增加心腦血管疾病的發病幾率。
已知的一些含鹽量高的食物,糖尿病人群應該能夠克制住自己,能盡量少吃,但是一些含隐形鹽的食物,在不知道的情況下,就有可能攝入很多,比較容易忽視的含隐形鹽食物,主要來源于調料,還是大多數人愛吃的調料,例如:蚝油、味精、雞精以及番茄醬、腐乳,這些調料中含有的鈉元素較多,也就會增加鹽分的攝入,不利于控糖。
除了飲食,糖尿病人群,控糖還需做到2點:
第1,堅持用藥
需要用藥的糖尿病患者,不能因為過節的熱鬧氣氛,而忘記用藥,特别是血糖不夠穩定的人,要記住按時按量的用藥,才能更好的控制血糖,預防并發症出現,降低發生心腦血管疾病。另外,也需要注意一點,有些人會錯誤用藥,認為過年好吃的美食太多,自己克制不住,就想着多用藥,會更有利控糖,建議不要這麼做,對人體健康不利。
第2,适度運動,不偷懶
不要因為短暫的假期,應該舒服幾天,歇一歇不運動也是可以的,不建議有這種偷懶的想法,更不建議付諸行動。想要血糖穩穩的,春節安心順利地過完,适度的運動,對控制血糖大有益處,還能給身體帶來其它的益處,隻要每周抽出3-5次時間,每次30分鐘左右,隻是簡單的走路,都能有益于健康和控糖。
有糖尿病的人,希望在幸福過大年的時候,也别忘記控糖,不要讓自己的血糖失控,不然對生活以及身體影響都很大,上面所說的幾種食物,也希望能盡量少吃。
,參考資料:
1. 《果幹很甜,血糖高的人不能吃?真相不是這樣的》·丁香醫生·2016.10.25
2. 《稀飯越軟爛越升糖》·健康時報·2017.2.3
3. 《四種蔬菜升糖快》·健康時報·2019.9.24
4. 《營養師告訴你:這些吃飯習慣會讓血糖越來越高》·健康時報·2019.8.28
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