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小米粥怎麼熬粘稠又香

生活更新时间:2024-07-22 22:18:26

小米粥怎麼熬粘稠又香?小米清水洗淨，瀝幹水分熱鍋無需放油，瀝幹水分的小米倒入鍋中，均勻攤開，幹炒三分鐘，有淡淡米香彌漫出來，現在小編就來說說關于小米粥怎麼熬粘稠又香?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

小米粥怎麼熬粘稠又香

小米清水洗淨，瀝幹水分。

熱鍋無需放油，瀝幹水分的小米倒入鍋中，均勻攤開，幹炒三分鐘，有淡淡米香彌漫出來。

鍋内燒開水，水沸騰後倒入幹炒好的小米，順時針方向攪拌，避免小米粘鍋。大火燒至沸騰再轉小火熬制15分鐘，熬制過程中注意均勻攪拌。

大約15分鐘後，調入2g面粉面漿，倒入鍋中。

小米粥變得更加粘稠了，撒入适量鹽，再加上喜歡的配菜，營養豐富的美味小米粥就可以出鍋了！

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