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牛百葉的清洗及處理方法

生活 更新时间:2024-07-24 04:10:59

牛百葉的清洗及處理方法?新鮮牛百葉在冷水中浸泡約20分鐘,撈出控幹水分,下面我們就來說一說關于牛百葉的清洗及處理方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

牛百葉的清洗及處理方法(牛百葉怎麼清洗最幹淨最快)1

牛百葉的清洗及處理方法

新鮮牛百葉在冷水中浸泡約20分鐘,撈出控幹水分。

将牛百葉翻過來,撕開白色上面的那層薄膜。

用工具去除上面的肥油。

在百葉上放三五勺食鹽和适量油,用手抓勻,像搓衣服那樣,反複多搓幾次。【也可用開水把黑色或黃褐色的表皮燙掉,然後放入盆中,加入小蘇打使勁的揉搓】

用清水沖洗幹淨,直到異味清除。

最後再用清水沖洗幹淨所有雜質,切成塊即可。

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