葉酸是一種B族維生素,是人體細胞生長和繁殖所必需的物質,有促進骨髓中幼細胞成熟的作用。缺乏葉酸,會引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少症。日常生活中,葉酸主要用于治療葉酸缺乏引起的貧血。對于孕婦來說,葉酸是預防胎兒畸形的重要營養素。
對于“孕婦需不需要補充葉酸”這種問題,答案是肯定的。中國首批注冊營養師谷傳玲提醒,孕婦補充葉酸不光是為了自己,也是為了腹中的胎兒。如果胎兒在生長發育的過程中出現葉酸不足,很有可能導緻神經管缺陷,最終造成脊柱裂、大腦缺損等嚴重的畸形。
有傳言說,葉酸補充多了會導緻胎停,以至于有的孕婦戰戰兢兢地補充葉酸,生怕自己吃多了。實際上,醫學上沒有葉酸補充多了會導緻胎停的說法,胎停的原因有很多,比如與父母雙方的染色體、免疫、内分泌等有關,唯獨與葉酸無關。相反,如果缺乏葉酸,可能會導緻胎盤早剝,導緻胎盤發育不良,造成自發性流産。
研究發現,葉酸的好處不僅于此。除了适用于備孕和孕産期人群之外,葉酸也可以用于:
1、預防腦中風
我國腦中風的死亡率非常高,南昌大學第二附屬醫院心血管病防治中心主任程曉曙教授指出,葉酸在腦中風的防控中起着重要的作用。同型半胱氨酸(Hcy)水平過高與高血壓協同,會增加腦中風的發生風險和死亡風險。研究發現,補充葉酸可以降低同型半胱氨酸(Hcy)水平,預防腦中風。
2、預防老年癡呆
研究發現,同型半胱氨酸(Hcy)水平升高可能與癡呆有密切的關系。血漿同型半胱氨酸(Hcy)水平超過14μmol/L時,老年癡呆風險增加1倍。血漿同型半胱氨酸(Hcy)水平每升高5μmol/L,老年癡呆風險就會增加40%。
目前,臨床上認為最安全有效降低同型半胱氨酸(Hcy)水平的方式是補充葉酸。補充葉酸可以促進同型半胱氨酸代謝,降低血漿同型半胱氨酸(Hcy)水平,預防老年癡呆。
3、改善更年期症狀
葉酸有助于改善更年期症狀,臨床研究證明,治療圍絕經期抑郁症的時候,戊酸雌二醇片聯合應用葉酸和維生素B12,有助于解決激素水平下降引起的多種問題,效果更佳。而且,對于女性來說,葉酸還可以延緩衰老,預防更年期容易出現的貧血和婦科惡性腫瘤等。
那麼,不同人群應該如何合理補充葉酸呢?
當然,葉酸也葉酸廣泛存在于各種動、植物性食物中,比如動物肝髒、豆類及豆制品、堅果類、深綠色葉類蔬菜、水果等。對于正常人來說,隻要膳食均衡,就很少會出現葉酸缺乏的情況此外。
富含葉酸的的60種食物(圖源醫世象)
提醒一點,除了要避免葉酸缺乏,還要預防葉酸過量,畢竟長期大劑量地攝入合成葉酸,可能會産生一定的毒副作用。#謠零零計劃##醫生來辟謠#
參考資料:
[1]《哪些人需要補充葉酸?如何合理補充葉酸?》.醫世象.2021-08-26
[2]《專家訪談 | 葉酸在老年癡呆方面的應用》. 神經時訊 .2021-08-27
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