家裡酸辣粉的制作方法?準備泡好的粉條、綠豆芽、幹豆腐絲、炸花生米,下面我們就來聊聊關于家裡酸辣粉的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
家裡酸辣粉的制作方法
準備泡好的粉條、綠豆芽、幹豆腐絲、炸花生米。
鍋中燒水,綠豆芽和幹豆腐下鍋焯一下。
粉條下鍋煮一分鐘撈出。
鍋中放油,炒香郫縣豆瓣醬和老幹媽,加适量的水攪勻。
放入适量的海鮮醬油(或者老抽)、陳醋、牛肉粉,繼續煮開
把煮好的汁倒入粉條上。撒上花生碎,再加一些香菜。酸辣粉搞定。
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