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帶殼幹桂圓怎麼挑選

生活 更新时间:2024-07-21 14:20:40

帶殼幹桂圓怎麼挑選?看,先看它的外形如果是選購帶殼桂圓幹,注意挑選顆粒較大,殼色黃褐,殼面光潔,且薄而脆的品種;而顆粒較小,殼面粗糙不平的較次;如果是去殼桂圓幹,要挑選顔色棕黃或褐黃的,聞起來無異味的較好; ,今天小編就來聊一聊關于帶殼幹桂圓怎麼挑選?接下來我們就一起去研究一下吧!

帶殼幹桂圓怎麼挑選(帶殼幹桂圓如何挑選)1

帶殼幹桂圓怎麼挑選

看,先看它的外形。如果是選購帶殼桂圓幹,注意挑選顆粒較大,殼色黃褐,殼面光潔,且薄而脆的品種;而顆粒較小,殼面粗糙不平的較次;如果是去殼桂圓幹,要挑選顔色棕黃或褐黃的,聞起來無異味的較好;

搖,桂圓因其肉肥厚,帶殼桂圓幹肉與殼之間空隙小,搖動時不響,如搖動時作響的,果肉較為瘦小;如果是去殼桂圓幹,肉質肥厚,手捏起來幹爽柔軟的較好;

嘗,可打開一粒帶殼桂圓嘗嘗,肉色黃亮,質脆柔糯,味濃而甜的為佳,而肉質幹癟,甜味淡的品種,其中以東錦果林場出産的桂圓幹較好。

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