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如何腌制仁面

生活 更新时间:2024-06-26 06:25:27

如何腌制仁面?材料:生仁面2斤,白醋2斤,白糖1斤,生抽2斤,現在小編就來說說關于如何腌制仁面?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何腌制仁面(腌制仁面的方法)1

如何腌制仁面

材料:生仁面2斤,白醋2斤,白糖1斤,生抽2斤。

将仁面洗淨去蒂,表皮生“鐵鏽”用小刀削去。

把仁面放在砧闆上,用刀将仁面拍扁。

全部拍扁後,放入碗中,倒入白醋,腌浸3小時。

把腌浸完的仁面撈出,稍為晾幹。

把生抽倒入鍋中,放入白糖,煮滾,放涼。

把晾幹的仁面倒入玻璃瓶中,倒入已放涼的生抽,密封好瓶蓋。

腌制4天後,豉油仁面就可食用。

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