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醬爆筍丁

生活更新时间:2024-08-03 17:06:48

醬爆筍丁?材料：莴苣250克，花生米50克，精鹽、味精、蔥末、姜末各适量，甜面醬50克，色拉油200克，（約耗50克），今天小編就來說說關于醬爆筍丁?下面更多詳細答案一起來看看吧!

醬爆筍丁

材料：莴苣250克，花生米50克，精鹽、味精、蔥末、姜末各适量，甜面醬50克，色拉油200克，（約耗50克）。

将莴苣洗淨，切成1厘米×2厘米的丁，入沸水中焯一下備用。

鍋置火上，放油燒熱，放入花生米炸至熟，撈出控油備用。

鍋留底油燒熱，放入蔥姜末、甜面醬煸炒均勻，然後放入花生米、莴苣同炒，加鹽、味精調味即成。調味供用，與米飯、面制品等配合食用。

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