肉末蔬菜面做法竅門?肉末250g、青蒜5根、小香芹10根、香菇5個、胡蘿蔔半根、海天黃豆醬4勺、面條500g、油3勺;,下面我們就來說一說關于肉末蔬菜面做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
肉末250g、青蒜5根、小香芹10根、香菇5個、胡蘿蔔半根、海天黃豆醬4勺、面條500g、油3勺;
将所需的蔬菜都洗淨備用。
肉末備好。将冼淨的菜都切末備用。鍋中倒入适量油,放入蔥花爆香。将肉末倒入鍋中炒香。炒到肉末變色時倒入一勺料酒繼續翻炒。将香菇丁、芹菜丁和胡蘿蔔丁一起倒入鍋中翻炒。将海天黃豆醬3勺倒入鍋中継續炒勻。倒入蒜苗繼續翻炒。炒好的肉末蔬菜丁裝出備用。
鍋中倒入适量清水燒開後,下入面條煮熟,撈出。将炒好的菜碼在面條上即可,拌勻的面條。
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