糖尿病人的一日三餐食譜和禁忌?有位粉絲給我留言，說媽媽被查出了糖尿病，問能不能具體給介紹幾款适合糖尿病病人的食譜餐，也有很多糖友粉絲每天發愁吃啥，之前也推薦過不少糖友可以吃的蔬菜和水果，這次推薦三款飲食，也加入了詳細的制作步驟，希望能給大家做個參考，大家也可以分享給身邊的糖友們，一起探讨交流，我來為大家講解一下關于糖尿病人的一日三餐食譜和禁忌?跟着小編一起來看一看吧!

糖尿病人的一日三餐食譜和禁忌

有位粉絲給我留言，說媽媽被查出了糖尿病，問能不能具體給介紹幾款适合糖尿病病人的食譜餐，也有很多糖友粉絲每天發愁吃啥，之前也推薦過不少糖友可以吃的蔬菜和水果，這次推薦三款飲食，也加入了詳細的制作步驟，希望能給大家做個參考，大家也可以分享給身邊的糖友們，一起探讨交流。

牛肉燕麥粥

燕麥一定要選擇配料表上隻有燕麥的純燕麥片，水開下燕麥片攪散，就迅速的下切薄的牛肉片攪兩分鐘，然後放切碎的油菜和一點鹽調味，撒上蔥花就可以開吃啦，整個過程不超過五分鐘，方便又快捷。

咖喱雞

去皮雞腿肉下鍋爆香，炒幹水分，然後加洋蔥和西蘭花一起下鍋炒軟後放點美人椒、咖喱和椰漿，再加一點清水炖十五分鐘，咖喱是糖友們也可以選擇的調味料，就選無糖的咖喱醬和椰漿，最後大火收汁，翻炒均勻就可以啦，這樣一份咖喱雞的淨碳水隻有十五克左右，吃完之後血糖基本沒有波動。

番茄魚

魚肉高蛋白含量高，脂肪低，容易消化，非常值得推薦。鍋裡油熱後下姜片和洋蔥爆香，再加點番茄塊提提酸鮮味，番茄還能延緩糖友們血糖的波動，非常的有益，然後把提前腌好的鲈魚塊鋪在上邊，蓋上蓋子焖三分鐘魚就熟了，一開蓋，鮮香撲鼻，魚肉又滑又嫩，最後來點蒸魚豉油提提味，比清蒸鲈魚要好吃的多，其他魚蝦類也都可以這麼做。

祝願各位糖友們吃得營養、身體棒棒，但還是首先要強調下兩個大原則：

每餐主食攝入量

體重50斤以下，每餐主食1兩；體重50-100斤區間，每餐主食1兩半；體重100斤以上，每餐主食2兩，這個是根據多年治療案例總結出的，按這個比例進食，每天既能确保能量供給，又能不超量引起血糖升高。

是否可以吃粗糧？

這個要因人而異，西醫傳統治療觀念裡，粗糧不容易升糖，所以建議糖尿病人多吃雜糧。

兒科糖尿病李主任經過多年臨床案例研究發現，糖尿病人長期重點吃粗糧，第一會引起營養缺失，第二會加重腎髒代謝負擔，所以出現蛋白尿的糖尿病患者一定是禁食粗糧的，一旦出現蛋白尿說明腎部已經出現損傷，不要再多吃粗糧加重腎髒負擔。

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